РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЧЕСНОКОМ

Кабачковая икра на зиму - это отличный способ сохранить вкусное блюдо на долгое время. В данном рецепте мы сочетаем нежные кабачки с ароматным чесноком, чтобы создать особенно изысканное блюдо.

Для приготовления кабачковой икры на зиму в домашних условиях с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Кабачки - 1,5 кг

- Лук репчатый - 2 штуки

- Чеснок - 6 зубчиков

- Помидоры - 3 штуки

- Растительное масло - 100 мл

- Уксус - 50 мл

- Соль и перец - по вкусу

Для начала нужно очистить и нарезать кабачки, лук и помидоры. Кабачки и лук мелко нарезаем, а помидоры крупно. Чеснок мелко измельчаем или пропускаем через пресс.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем помидоры и продолжаем жарить, пока помидоры не станут мягкими и сочными.

Теперь добавляем кабачки и продолжаем готовить в течение 20-25 минут до тех пор, пока кабачки не станут мягкими. Периодически помешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно проготовились.

Когда кабачки готовы, добавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и продолжаем готовить еще 5-7 минут, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.

Последним шагом добавляем уксус и перемешиваем. Готовую кабачковую икру перекладываем в стерильные банки и закрываем их крышками.

После остывания банки с кабачковой икрой нужно хранить в прохладном и темном месте, например, в погребе или холодильнике.

Теперь у вас есть вкусная и полезная кабачковая икра на зиму, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в различные рецепты.

КАБАЧКОВАЯ ИКРА - РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ❤️🌿 ГОТОВЛЮ ТАК 30 ЛЕТ! 🍲🍝 Вся семья уплетает ложками! 😇

Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год - Zucchini caviar, you will lick your fingers

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Этот ТРЮК покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Великолепная кабачковая икра🔥 рецептуру соблюдать обязательно в точности🌸

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!