РЕЦЕПТ КАПУСТА КВАШЕНАЯ В РАССОЛЕ

Капуста квашеная в рассоле – это традиционное русское блюдо, которое отличается освежающим и кислым вкусом. Варить квашеную капусту в рассоле очень просто, а результат порадует вас своим уникальным вкусом и ароматом.

Для приготовления квашеной капусты в рассоле вам понадобятся:

• Свежая белокочанная капуста - 1 головка;
• Соль - 2 столовые ложки;
• Вода - 1 литр;
• Лавровый лист - 2-3 штуки;
• Перец горошком - по вкусу;
• Чеснок - 2-3 зубчика (по желанию).

Итак, приступим к приготовлению квашеной капусты в рассоле.

Шаг 1. Готовим капусту. Снимите верхние слои капусты, осмотрите их на наличие повреждений, удалите несъедобные листья. Разрежьте капусту пополам и удалите толстый стержень. Затем нарежьте капусту на тонкие соломинки или квадратики, как вам больше нравится.

Шаг 2. Приготовление рассола. В большой емкости смешайте воду и соль. Добавьте лавровый лист, перец горошком и чеснок, если предпочтение отдается с чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась.

Шаг 3. Квашение капусты. Положите нарезанную капусту в приготовленный рассол и перемешайте, чтобы рассол покрыл капусту равномерно. Закройте емкость крышкой или накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 3-4 дня для квашения.

Шаг 4. Готово! Капуста квашеная в рассоле готова к употреблению. Переложите ее в стеклянные банки или контейнеры и храните в холодильнике.

Квашеную капусту в рассоле можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, супы, гарниры и даже на бутербродах. Наслаждайтесь вкусом этого полезного и ароматного блюда!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Рассоле / Хруст услышат даже Соседи

Как приготовить настоящую КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Рецепт вкуснейшей соленой капусты. Очень просто.

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.

Квашеная капуста (в рассоле).

КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ /Простой рецепт в банке #36

Квашеная капуста в рассоле.. Вкусная. хрустящая Самый простой рецепт

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!