КАК ПРИГОТОВИТЬ ОГОНЕК НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР ЧЕСНОКА И ГОРЬКОГО ПЕРЦА

Огонек на зиму из помидор, чеснока и горького перца - это отличный способ сохранить вкус лета и наслаждаться им в холодное время года.

Для приготовления огонька вам понадобятся свежие помидоры, ароматный чеснок и острый горький перец. Сначала помидоры следует очистить от кожицы: для этого помидоры окунают в кипяток и затем переносят в холодную воду, чтобы убрать кожицу легким движением. Затем помидоры режут на кусочки и удаляют семена, чтобы огонек получился более густым и насыщенным.

Чеснок следует очистить от шелухи и измельчить, чтобы он равномерно распределился по банке с огоньком. Перец рекомендуется нарезать тонкими полосками. Количество чеснока и перца можете регулировать в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Далее необходимо подготовить стерилизованную банку для консервирования. В нее укладывают слоями помидоры, чеснок и перец. После каждого слоя следует добавлять немного соли и сахара, чтобы придать огоньку более выразительный вкус. Перед закрытием банки уровень огонька следует заполнить растительным маслом, чтобы помидоры и овощи были полностью покрыты жидкостью.

Закройте банку крышкой и поставьте ее в водяную баню для стерилизации. Вода должна полностью покрыть банку, и ее следует нагревать до кипения. После кипячения банку с огоньком нужно стерилизовать в течение 15-20 минут.

После стерилизации огонек следует остудить, затем хранить в прохладном и темном месте. Он сохранит свой вкус и аромат на протяжении всего зимнего сезона, и вы сможете наслаждаться им в любое время года.

ЛАЗДЖАН🔥ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ‼ИЗ СВЕЖЕГО ОСТРОГО ПЕРЦА МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА ☆

МАМА НАУЧИЛА! Обалденный СОУС Огонёк на зиму БЕЗ варки, вкуснее обычной Аджики и Кобры. Супер рецепт

Adjika without Cooking!!! Incredibly Delicious!!! Preparing for Winter!!!!

ЧЕСНОК на зиму – НОВЫЙ способ заморозки! Хранение чеснока на зиму в домашних условиях

🍅🌶АДЖИКА \

С этой аджикой всё будет вкусным! Аджика для шашлыка, хинкали и всего остального.

Огонек с острым перцем, помидорами и чесноком на зиму, рецепт от бабушки.

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!