РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ И СУДАКА

Котлеты из щуки и судака - это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина. Сочетание этих двух видов рыбы придает котлетам особый вкус и аромат.

Для приготовления котлет понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр щуки;
• 500 гр судака;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 50 гр сухарей;
• соль, перец, зелень - по вкусу;
• растительное масло - для жарки.

Для начала нужно очистить рыбу от чешуи, удалить кости и отделить мясо от кожи. Затем пропустить щуку и судака через мясорубку или использовать блендер, чтобы получить нежную рыбную фаршевую массу.

Добавьте в фарш измельченный лук, чеснок, сухари и яйца. Посолите по вкусу и добавьте перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

Следующий шаг - формирование котлет. Возьмите небольшую порцию рыбного фарша и придайте ей форму котлеты, слегка сжимая его руками. Повторите эту операцию с оставшейся массой.

Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно выложите котлеты на нагретую поверхность. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте котлеты из щуки и судака горячими, посыпав свежей зеленью. Они отлично сочетаются со свежим овощным салатом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Рыбные котлеты из ЩУКИ. Пошаговый рецепт, как приготовить нежнейшие и сочные ЩУЧЬИ КОТЛЕТЫ.

Сочные Котлеты из Щуки с салом. Рыбники. Готовим в духовке. Речная рыба. Рыбалка.

Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!

Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизни не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Вкуснейшие Котлеты из Щуки (Нежные и Сочные) - FIsh Rissoles Recipe

Нежнейшие рыбные котлеты из судака (Сочные и без запаха рыбы!)

Как приготовить КОТЛЕТЫ из ЩУКИ. Нежные рыбные котлеты.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!