Жаркое с соленым огурцом в горшочках

0
(0)

Ингредиенты:

  • на 5 горшочков берем 7 небольших картофелин
  • 0.5 кг свинины
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт маленькая
  • соленые огурцы 4 шт
  • соль
  • перец и приправы по вкусу
  • масло растительное для жарки
Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Способ приготовления:

Нарезаем мясо на небольшие кусочки и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем к нему порезанные лук и морковь и ещё жарим минут пять.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Солим, добавляем перец, приправы. Я добавила хмели- сунули.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Картофель чистим и режем на кусочки, соленые огурцы нарезаем соломкой.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Далее кладём на дно горшочка обжаренное мясо, на него огурец, сверху картофель. Заливаем все горячей, подсоленной по вкусу водой. Вода не должна полностью закрывать картофель.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках
Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Сверху на картофель можно положить ложку сметаны, майонеза или кусочек сыра. Я положила сыр и посыпала сушеной зеленью.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и готовим около часа. Проверяем на готовность картошку.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Когда картошка станет мягкой, вынимаем горшочки и подаём к столу.

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Жаркое можно подать в горшочках, или выложить на тарелки. Приятного аппетита!

Жаркое с соленым огурцом в горшочках

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Нам очень жаль, что вам не понравился рецепт!

Помогите нам стать лучше

Что мы могли бы улучшить?

Жаркое с соленым огурцом в горшочках: 1 комментарий

  • 25.01.2021 в 06:15
    Permalink

    Блюда в горшочках всегда имеют какой-то особый и неповторимый вкус. Курица с картошкой, морковью и солеными огурцами готовится в горшочке очень просто, с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Очень вкусная горячая закуска – куриный жюльен с грибами. Это рецепт жюльена из куриного филе и шампиньонов в сметанном соусе. Можно приготовить это блюдо не только в кокотницах, но и в керамических горшочках.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *