РЕЦЕПТ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА С ФОТО ПОШАГОВО

Рецепт креветки темпура - это классическое японское блюдо, где креветки обваливаются в кляре и жарятся до золотистой корочки. Это блюдо отличается хрустящей текстурой и нежным вкусом, идеально подходит в качестве закуски или главного блюда.

Вот пошаговый рецепт креветки темпура:

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты.

- 300 г свежих крупных креветок

- 100 г пшеничной муки

- 100 г крахмала

- 1 яйцо

- 200 мл холодной воды

- 1 чайная ложка соли

- Растительное масло для жарки

Шаг 2: Подготовьте креветки.

- Очистите креветки, оставив хвостовую часть.

- Пропустите хвостовую часть каждой креветки через небольшую пропаренную надрезку на спине, чтобы предотвратить скручивание во время жарки.

Шаг 3: Приготовьте кляр.

- В большой миске смешайте муку, крахмал и соль.

- Взбейте яйцо и добавьте его в миску.

- Медленно добавьте холодную воду и тщательно перемешайте, чтобы получилась гладкая и однородная консистенция.

Шаг 4: Обваливайте креветки в кляре.

- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.

- Обмакните каждую креветку в кляре, обеспечивая равномерное покрытие.

- Аккуратно поместите креветки в разогретое масло и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 5: Откиньте на бумажное полотенце.

- Когда креветки станут золотистыми и хрустящими, снимите их с масла и откиньте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Теперь ваша креветка темпура готова к подаче! Подайте ее горячей с соусом на выбор и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Как приготовить креветки. Жареные креветки в соевом соусе с чесноком. Как пожарить креветки.

КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА: РЕСТОРАНЫ ОТДЫХАЮТ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

Креветки темпура рецепт от Ждандера это вам не нагетсы

Креветки в темпуре - Кляр рецепт - Shrimp in tempura

Жареные креветки с чесноком, креветки в очень вкусном соусе, рекомендую попробовать этот рецепт

Это нужно знать! Идеальный японский темпура от шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Идеальные хрустящие креветки! Какая панировка самая вкусная и с какой приятней работать? Ответ есть!

Креветки темпура. Тигровые креветки в хрустящем кляре в домашних условиях

2 КГ ИДЕАЛЬНЫХ ХРУСТЯЩИХ КРЕВЕТОК. ПОВТОРИТЬ СМОЖЕТ КАЖДЫЙ

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!