РЕЦЕПТ НА ЗИМУ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ЧЕСНОКА КЛАССИЧЕСКИЙ

Аджика — это пикантный соус, который идеально подходит для зимнего сохранения вкуса помидоров и чеснока. Классический рецепт аджики является одним из самых популярных и распространенных вариантов. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить аджику из помидор и чеснока на зиму.

Ингредиенты:

- 1 кг помидоров;

- 200 г чеснока;

- 150 г острого перца;

- 100 г свежего укропа и петрушки;

- 100 г сливочного масла;

- 50 мл растительного масла;

- 50 мл уксуса;

- 2 ст. ложки сахара;

- соль по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и прокипятите в течение 2-3 минут. Затем обдайте их холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте помидоры кубиками или кольцами.

2. Чеснок очистите и измельчите в чеснокодавке или ножом.

3. Острый перец удалите семена и нарежьте его мелкими кубиками или полукольцами.

4. Свежий укроп и петрушку мелко нарежьте.

5. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте растительное масло, помидоры, чеснок и острый перец. Тушите на умеренном огне до мягкости помидоров.

6. Добавьте уксус, сахар и соль. Варите ещё около 10-15 минут, пока соус не загустеет.

7. Последним добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку, перемешайте и готовую аджику разложите по стерилизованным банкам.

8. Закатайте банки с аджикой, оставьте охлаждаться и храните в прохладном месте.

Теперь вы можете наслаждаться аджикой из помидоров и чеснока на зиму, добавляя ее в свои любимые блюда или использовать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

АДЖИКА — Мой самый любимый рецепт

Adjika without Cooking!!! Incredibly Delicious!!! Preparing for Winter!!!!

САМАЯ СВЕЖАЯ АДЖИКА ИЗ помидор и чеснока

Аджика острая из помидор и чеснока Лучшие рецепты: приготовление аджики

АДЖИКА НА ЗИМУ🌶ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПОМИДОР И ЧЕСНОКА 😋

🍅🌶АДЖИКА \

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

АДЖИКА - долгожданный рецепт! Неострая аджика

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!