РЕЦЕПТ СОУСА БЕШАМЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Соус бешамель — классический французский соус, который можно легко приготовить в домашних условиях. Он является основой множества других соусов и используется во многих блюдах, особенно в итальянской и французской кухнях.

Для приготовления соуса бешамель вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 50 грамм сливочного масла

- 50 грамм пшеничной муки

- 500 мл молока

- соль и перец по вкусу

- щепотка мускатного ореха (по желанию)

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.

2. Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы получилась гладкая масса без комочков.

3. Готовьте руку непрерывно помешивая массу лопаткой, пока она станет бледно-желтой и получит нежный аромат (примерно 2 минуты).

4. Постепенно влейте молоко в массу, продолжая помешивать, чтобы избежать комков.

5. Продолжайте нагревать соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет до нужной консистенции (обычно 5-7 минут).

6. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу, тщательно перемешайте.

7. Соус бешамель готов!

Теперь у вас есть великолепный соус бешамель, который можно использовать в самых разных блюдах. Он идеально подходит для приготовления пасты, лазаньи, гратена, суфле и других кулинарных шедевров.

Приятного аппетита!

🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Самый настоящий рецепт лазаньи с соусом бешамель и болоньезе

Соус Бешамель классический рецепт в домашних условиях. Сделает ваше блюдо вкуснее, чем в ресторане!

\

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

🔴 Соус Бешамель - Классический Французский Белый Соус к мясу, рыбе и овощам -Рецепт соуса Бешамель

Соус бешамель для лазаньи. Приготовить рецепт соуса легко!

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!