КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ НА ПЛИТЕ ПОШАГОВО

Плов - это традиционное узбекское блюдо, известное своим нежным ароматом и неповторимым вкусом. Рассыпчатый плов считается одним из самых популярных вариантов приготовления этого блюда. Если у вас есть казан и плита, вы можете смело приступать к приготовлению вкусного рассыпчатого плова для всей семьи. Следуя пошаговой инструкции, вы сможете легко приготовить это блюдо в домашних условиях.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Для приготовления рассыпчатого плова вам понадобятся: мясо (говядина, баранина или курица), рис (лучше всего использовать сорт "долго-зернистый"), морковь, лук, растительное масло, специи (кумин, кориандр, зира, перец), соль и вода.

Шаг 2: Приготовление мяса. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, нарезанные соломкой, и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 3: Приготовление риса. Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем добавьте рис в казан к мясу, лук и морковь. Налейте воду так, чтобы ее уровень превышал уровень ингредиентов на пару пальцев. Приправьте специями и посолите по вкусу.

Шаг 4: Тушение плова. Плотно закройте казан крышкой и поставьте на медленный огонь. Готовьте плов около 30-40 минут или до полного готовности риса. Не размешивайте его в процессе, чтобы сохранить рассыпчатость.

Шаг 5: Доведение плова до готовности. Проверьте, что рис мягкий и отваривается, а весь ликвид почти выпарился. При необходимости доведите плов до нужной консистенции, убрав крышку и держа его на огне.

Шаг 6: Подача. Подайте рассыпчатый плов к столу, украшая его свежими травами или сухофруктами. Вы можете сервировать плов с овощным салатом или йогуртом в качестве соуса. Наслаждайтесь вкусом и ароматом традиционного узбекского плова в уютной обстановке дома!

Вкусный и Рассыпчатый ПЛОВ.

Плов Рассыпчатый с мясом - СЕКРЕТЫ удачного приготовления!

Узбекский плов - Как правильно приготовить плов дома, на газовой плите.Проверенный рецепт.

ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. Как приготовить Узбекский плов?

Как приготовить рассыпчатый ПЛОВ в казане на плите. Рецепт узбекский пошаговый простой

ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.

Плов из СССР / Плов без зервака! Плов в казане на костре, рецепт

ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!