КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ ИЗ СВИНИНЫ

Буженина из свинины — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В процессе приготовления буженины свинина маринуется в специях и затем тушится до готовности. В результате получается сочное и нежное мясо с тонким ароматом.

Для приготовления буженины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свинина (около 1 кг);
• соль (по вкусу);
• перец (по вкусу);
• лавровый лист (3-4 штуки);
• чеснок (3-4 зубчика);
• соль для посыпки.

Шаги приготовления буженины:

1. Свинину промойте и обсушите.
2. Смешайте соль и перец. Посолите и поперчите свинину со всех сторон.
3. Проткните мясо ножом и вложите в проколы по несколько лавровых листов и зубчиков чеснока.
4. Сверните свинину в рулет и завяжите ниткой.
5. Поставьте рулет в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрыла мясо.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на низкой температуре около 2-3 часов до мягкости.
7. Выньте буженину из кастрюли и остудите.
8. Посыпьте остылое мясо солью и нарежьте на тонкие ломтики.
9. Буженина готова к подаче. Подавайте ее холодной или горячей на выбор.

Теперь у вас есть рецепт приготовления вкусной буженины из свинины. Приятного аппетита!

Такую Буженину Вы еще не ели . Буженина по Домашнему в Духовке в фольге . Буженина из Свинины

Такую свинину в духовке моя семья попробовала впервые.

#27 Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!

БУЖЕНИНА. Ну просто «Пальчики оближешь»!

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут

СЕКРЕТ СОЧНОЙ БУЖЕНИНЫ - новогодний рецепт от шефа Бельковича

БУЖЕНИНА - Рецепты от Ивлева

Вкуснейшая Буженина в духовке! Как запечь буженину, чтобы она получилась нежной и сочной

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!