РЕЦЕПТ АДЖАПСАНДАЛИ ПО ГРУЗИНСКИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Аджапсандали — это классическое грузинское блюдо, которое можно приготовить с легкими изменениями под свои вкусы. Это вкусное и сытное блюдо, которое занимает особое место в грузинской кухне.

Для приготовления аджапсандали вам потребуется:

• 2 баклажана
• 2 крупные луковицы
• 2 сладких перца
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• Оливковое масло
• Соль и специи (по вкусу)

Шаги приготовления:

1. Баклажаны нарежьте кубиками и посолите. Оставьте их на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.
2. Лук и перец нарежьте кубиками. Помидоры скорлупой кипятите, снимите с них кожицу и измельчите в блендере.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук, затем добавьте баклажаны и перец. Готовьте на среднем огне примерно 10 минут.
4. Добавьте помидоры, чеснок, зелень, соль и специи. Перемешайте и готовьте ещё около 10 минут.
5. Аджапсандали готов! Подавайте его горячим с гарниром из свежих овощей.

Приятного аппетита!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ АДЖАПСАНДАЛИ (ОБЖАРЕННЫЙ) - АДЖАПСАНДАЛИ ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Баклажановый шедевр! Рецепт классического АДЖАПСАНДАЛИ

🇬🇪 АДЖАПСАНДАЛИ 🇬🇪 - Грузинская кухня - Классический рецепт аджапсандал

Настоящий Аджапсандали (აჯაფსანდალი) - вкуснейшее грузинское блюдо из баклажан.

АДЖАПСАНДАЛИ: ЧУДО-БЛЮДО КАВКАЗСКОЙ КУХНИ - ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО БАКЛАЖАН! აჯაფსანდალი Ajapsandali

Аджапсандал (აჯაფსანდალი) - великолепное овощное блюдо! запечённые овощи

Мой любимый рецепт сочных котлет. Невероятно вкусные и сытные котлеты.

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ - жемчужина Кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!