РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ПОДТОПОЛЬНИКОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ С УКСУСОМ

Маринованные подтопольники — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить зимой для разнообразия вашего стола. В данном рецепте мы предлагаем вариант маринования подтопольников в банках с уксусом.

Ингредиенты:

• Подтопольники - 1 кг
• Уксус - 500 мл
• Вода - 500 мл
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар - 2 столовые ложки
• Чеснок - 3 зубчика
• Перец горошком - по вкусу
• Лавровый лист - 2 штуки
• Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте подтопольники, удалив корни и смыть их в холодной воде. Затем вымойте их еще раз, чтобы избавиться от возможных остатков почвы.
2. Слегка обдайте подтопольники кипятком, чтобы устранить горечь.
3. Подготовьте маринад: соедините уксус с водой в большой кастрюле, добавьте соль, сахар, лавровый лист, чеснок и перец горошком. Прогрейте маринад на среднем огне до кипения и готовьте 5 минут.
4. Положите подтопольники в маринад и варите на низком огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но не разварившимися.
5. Добавьте зелень в кастрюлю с подтопольниками и маринадом, проготовьте еще 1 минуту.
6. Разложите подтопольники по банкам, заполняя их до верха.
7. Закройте банки и стерилизуйте их в кипящей воде. Время стерилизации зависит от размера банок: для поллитровых банок 10-12 минут, для литровых - 15-20 минут.
8. Охладите банки, убедитесь, что крышки надежно закрыты, и храните маринованные подтопольники в прохладном и темном месте до зимы.

Приятного аппетита!

#Маринуем_грибы подтопольники. Заготовки на зиму.

Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

Самая Вкусная Сибирская Засолка Груздей и Волнушек! Не Капли Горечи!

До чего это ВКУСНО ❗ БЕСПОДОБНЫЕ САЛАТЫ на каждый день ❗Я не устаю их ГОТОВИТЬ ❗СРАЗУ ДВА РЕЦЕПТА❗

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ - Рецепты от Ивлева - ENG SUB

#Новинка Маринуем подтопольники,как правильно приготовить,чтобы они были вкусные.

Грибы. Подтопольники, рядовка тополевая, засолка, маринование,консервация.

Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!