РЕЦЕПТ ПЛОВ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

Плов - это одно из самых известных и любимых блюд в узбекской кухне. Сегодня мы расскажем вам о рецепте плова от Сталика Ханкишиева, знаменитого шеф-повара из Узбекистана.

Для приготовления плова от Сталика Ханкишиева вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов риса

- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица)

- 2 моркови

- 2 лука

- 100 граммов растительного масла

- 10 граммов зиры

- Соль, перец и специи по вкусу

Для начала нужно хорошо промыть рис и замочить его в воде на 2 часа. Затем мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный лук и морковь, тушить все вместе до мягкости.

Далее нужно добавить зиру, соль, перец и другие специи по вкусу. Тушить мясо с овощами еще некоторое время, чтобы они хорошо пропитались ароматами специй. Затем добавить промытый рис, перемешать и накрыть крышкой.

Плов нужно готовить на маленьком огне до полной готовности риса. Важно не переварить рис, чтобы он остался рассыпчатым. Готовый плов можно подавать с свежими овощами или зеленью.

Таким образом, вы можете приготовить вкусный и ароматный плов по рецепту от Сталика Ханкишиева. Приятного аппетита!

Пельмени на ДР Сталика Ханкишиева - специи и пряности, СССР, Узбекистан, Россия, кулинарная книга!

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ПО-ФЕРГАНСКИ на живом огне, со всеми подробностями. Мой самый лучший рецепт! Сталик!

Простой рецепт плова! Невероятный, праздничный, азербайджанский, очень красивый и вкусный! Сталик

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!

Раз казан, два казан! Гужа ош - такого я не показывал, а вы не ели! Сталик Ханкишиев

Ташкентский плов по-домашнему

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ (ферганский вариант)

А кто в эти дни собирается готовить плов? 100% надежный, работающий всегда рецепт!

Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!

Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!