КАК ПРИГОТОВИТЬ РАТАТУЙ НА СКОВОРОДЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рататуй – это традиционное французское блюдо, которое состоит из разнообразных овощей, обжаренных на сковороде. Это прекрасное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 средняя цуккини

- 1 маленький кабачок

- 1 красный перец

- 1 желтый перец

- 1 баклажан

- 1 луковица

- 2-3 помидора

- 3-4 зубчика чеснока

- 3 столовые ложки оливкового масла

- Соль и перец по вкусу

- Свежие травы (петрушка, базилик) для украшения

Для начала, нарежьте все овощи на небольшие кубики. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его на среднем огне примерно 5 минут, до мягкости и золотистого цвета.

Добавьте нарезанные баклажаны и обжаривайте их вместе с луком еще около 5 минут. Затем добавьте к ним помидоры и продолжайте готовить еще 5 минут.

После этого добавьте к овощам цуккини, кабачок и перцы. Пассируйте все ингредиенты в течение 10-15 минут до мягкости овощей.

В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Подождите еще пару минут, пока аромат чеснока распространится по сковороде.

Рататуй готов! Подайте его горячим с свежими травами посыпав по поверхности. Это блюдо идеально подходит в качестве самостоятельного обеда или гарнира к другим блюдам.

Приятного аппетита!

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! AZIZA GOTOVIT

РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции - МОЖНО В ПОСТ!

РАТАТУЙ на сковороде за 40 мин. Такой способ сохраняет все самое полезное! Рецепт от Всегда Вкусно!

Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!

Легкий ФРАНЦУЗСКИЙ РАТАТУЙ / Ratatouille. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рататуй от шефа Реми 🐀 рецепт в закреплённом комментарии 👇

Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Простой рецепт запеченных овощей! Быстро и вкусно!

У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!🥰

НАСТОЯЩИЙ РАТАТУЙ (готовлю, как крыса)

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!