РЕЦЕПТ СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОВОЩАМИ

Соте из баклажанов с овощами - это прекрасное блюдо, которое придется по вкусу любителям овощной кухни. Легкость приготовления и сочный вкус делают его идеальным выбором для обеда или ужина.

Для приготовления соте из баклажанов с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец и другие специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Итак, приступаем к готовке.

1. Сначала, баклажаны необходимо нарезать кубиками и посыпать щепоткой соли. Оставьте их на 15 минут, чтобы лишний сок вытек.

2. Перец и морковь нарежьте полосками или кубиками, а лук - мелкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перцы. Готовьте все вместе на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.

4. Теперь добавьте выделившиеся соки из баклажан и чеснок в сковороду. Продолжайте готовить на среднем огне еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.

5. После этого добавьте баклажаны и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. При необходимости добавьте немного воды, чтобы соте было сочным.

6. Когда блюдо готово, выложите его на тарелку и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

СОТЕ из Баклажан с Картофелем Овощное Соте Рецепт - очень вкусное!

Очень вкусное соте из баклажан

Простой рецепт запеченных овощей! Быстро и вкусно!

Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.

Баклажаны с Кабачками Вкуснее мяса! Лучший Армянский Рецепт САТЕ из Овощей!

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!