РЕЦЕПТ БИГУСА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Бигус - это польское блюдо, которое стало популярным и в других странах. В основе рецепта лежит свежая капуста, мясо и картошка. Бигус получается сытным, ароматным и очень вкусным.

Для приготовления бигуса потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кочан свежей капусты;
• 300 г фарша (можно использовать говядину, свинину или смесь мяса);
• 3-4 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 морковки;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Капусту необходимо мелко нашинковать. Лук и морковь нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать кружками.

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавить фарш и жарить, помешивая, до полной готовности. После этого в сковороду добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты.

Капусту выложить в кастрюлю, добавить обжаренный фарш с овощами и картофель. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу. Добавить немного воды, чтобы капуста и картошка покрылись.

Тушить бигус на среднем огне около 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими и пропитаются соусом.

Горячий бигус подается на стол с кусочками свежего хлеба. Приятного аппетита!

ТАКОЕ ВКУСНОЕ РАГУ ИЗ КАПУСТЫ ВЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ! Овощное Рагу из Капусты и Картошки с Мясом

СЕКРЕТЫ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ - \

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИГУС ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ? Вкусное второе блюдо на обед или ужин

Бигус (Капуста,тушеная с мясом). Очень вкусно!

Бигос (Бигус) из капусты с мясом - аппетитное горячее блюдо польской кухни!

Как приготовить бигус из свежей капусты? Тушеная капуста с картофелем и мясом. Бигус с тмином.

Рагу по - Домашнему Капуста Тушеная с Мясом и Картофелем

Капуста тушеная с мясом и картошкой. Жаркое с капустой.

тушёная капуста с картошкой и мясом ! Самый вкусный рецепт приготовления

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!