КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГАЛЕ

Каре ягненка на мангале – это восхитительное блюдо, которое прекрасно подойдет для пикника или барбекю. Приготовление каре ягненка на мангале несложно, но требует некоторого времени и усилий. Вот как можно приготовить это вкусное блюдо.

1. Подготовьте маринад: смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченные зеленые травы (петрушку, мяту, базилик), измельченные чеснок и лук, соль и перец по вкусу. Натрите каре ягненка этим маринадом с обеих сторон и оставьте в холодильнике на 2-3 часа для пропитки.

2. Разогрейте мангал до средней температуры и подготовьте угли.

3. Выложите каре ягненка на решетку мангала и начните жарить. Чтобы мясо равномерно прожарилось, переворачивайте его время от времени.

4. Каре ягненка готово, когда внутренняя температура мяса достигнет 60-65 градусов по Цельсию для средней прожарки. Если вы предпочитаете режим прожарки отличный от среднего, учтите, что температура мяса будет отличаться.

5. Когда мясо готово, выньте его с мангала и дайте отдохнуть на некоторое время, чтобы соки равномерно распределились.

6. Подавайте каре ягненка на мангале на большой тарелке, украсив зеленью. Дополните блюдо свежими овощами или гарниром по вашему выбору.

Наслаждайтесь ароматным и сочным каре ягненка, приготовленным на мангале! Приятного аппетита!

Рецепт сочного КАРЕ ЯГНЕНКА на мангале !!!

Баранина: как приготовить каре ягненка - блюдо от ШЕФМАРКЕТА

Хрустящие КИШКИ! Популярное Турецкое блюдо из Бараньих Внутренностей! Это ОЧЕНЬ вкусно

Шашлык из баранины. Открываю секрет идеального маринада. Как правильно жарить.

КОРЕЙКА ЯГНЕНКА НА ГРИЛЕ

Каре Ягнёнка на мангале, мягкое, сочное.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!